Cafetácora

Día de la Madre

15 de mayo 2006 Todos los años se celebra el segundo domingo de mayo como el Día de la Madre, y este año no fue la excepción, se les entrego obsequios a todas las madres que laboran para Inaginsa y Beneficio Maya. ¡¡¡FELICIDADES MADRES EN SU DIA!!!

Excursión a Tela

17 de abril 2006 Como recompensa por su diaria labor, y también por ser tradición de la empresa se realizo la excursión de empleados de producción a las playas de Tela, donde todos los que asistieron se divirtieron hasta el cansancio, y quedando con ganas de que sea Semana Santa de nuevo para volver a disfrutar.

Asamblea de accionistas

25 de marzo 2006 Se celebró la décimo primer asamblea general ordinaria de accionistas, dirigida por nuestro presidente Jorge A. Portillo y precedida por el gerente general Luis Castellanos. Esperando el próximo año para la décimo segunda asamblea.

Más sobre el cultivo de café

5 de febrero 2006 Actualmente el café se cultiva es más de cincuenta países alrededor del mundo y sostiene a más de 20 millones de personas entre países productores y consumidores. Como una planta de frutos el café necesita de ciertas condiciones para crecer y prosperar. Esta franja de crecimiento existe entre el Trópico de Cáncer y el Trópico de Capricornio.

El cultivo de café en Honduras

30 de enero 2006 Los datos oficiales, que sobre el cultivo del café se conservan del tiempo de la colonia, se refieren a una cita que hace el Anuario Estadístico de Honduras, del señor Antonio R. Vallejo, publicado de 1889 a 1893, en el cual encontramos el censo levantado en 1801 por el Gobernador Intendente y Comandante General, Don Ramón de Anguiano en el año de 1804. "El café es de tan excelente calidad como el de moka, se cree haya sido sembrado por algunos curiosos porque ha pocos años que se conoce en esta provincia y aunque se cosecha en poca cantidad, pudiera cosecharse en mucha porque está experimentado que rinde en esta provincia el duplicado en su siembra, que en los países donde más se ha cultivado."

La anterior cita parece contradecir la versión de que las primeras semillas de café vinieron de Costa Rica, pues en el año de 1804 ya se habla de cafetos que producen abundantes cosechas, es decir, de plantas que tienen más de cinco años.

Kaldi y sus cabras locas

15 de enero 2006 Una leyenda conocida por los musulmanes y cristianos cuenta que un pastor llamado Kaldi notó un comportamiento extraño en sus cabras, luego que éstas comieron los frutos y hojas de un arbusto. Se mostraban con más energía, llenas de vida. Kaldi decidió entonces probar de lo que éstas habían comido y tuvo la misma sensación. Impresionado, Kaldi tomó ramas, hojas y frutos del mismo arbusto y los llevó a un monasterio. Contó su historia y los anfitriones, que es ese entonces los monges se consideraban a como los mas sabios decidieron cocer las hojas, ramas y cerezas, de lo que resultó una bebida tan amarga que por desagradable tiraron al fuego. Pero cuando las cerezas cayeron al fuego produjeron un delicioso aroma. ¡Habían descubierto uno de sus seductores atributos! Entonces se les ocurrió preparar una bebida del grano tostado y lograron la deliciosa infusión que ahora disfrutamos.

Feliz navidad

25 de diciembre 2005 En honor al nacimiento del niño Jesús queremos desearles una muy FELIZ NAVIDAD a todas las personas involucradas para que esta empresa se mantenga viva, así también a todos nuestros clientes y proveedores.

Fiesta navideña

16 de diciembre 2005 Este día todos empleados de Inaginsa y Beneficio Maya celebraron a lo grande en la fiesta navideña de este año en la cual bailaron, comieron, bebieron, bebieron y se divirtieron a lo grande hasta el amanecer. Algunos pudieron llevar a sus casas canastas navideñas, bicicletas y otros regalos especiales por parte de las empresas.

Apoyando nuestros mayores

2 de diciembre 2005 Porque no podemos olvidarnos de los olvidados, Beneficio Maya con todos sus empleados les celebramos la navidad a los ancianitos del asilo de Santa Rosa de Copán, llevándoles alimento y un rato de alegría con música en vivo de marimba y su respectivo regalo. No olvidemos lo que seremos.

Visitantes desde Canada

20 noviembre 2005 Nuestro café sigue viajando por el mundo, gracias a Tom, Mike, Bob y demás acompañantes que nos visitaron desde Canadá.

Felicidades Roel

17 noviembre 2005 En Beneficio maya felicitamos doblemente a nuestro operador de máquinas tostadoras de café, por su boda con su esposa Florcita y por su graduación como perito mercantil y contador publico; José Roel Mathéu Román, es el nombre de quien hace que su café tenga siempre ese gusto tan exquisito en su taza de café. Nuevamente ¡FELICIDADES ROEL!

Visitantes desde Japan

15 noviembre 2005 Agradecemos a los turistas por su visita a nuestro país y a nuestra empresa donde siempre serán bienvenidos, y con esta fotografía mostramos que nuestro café viaja hasta el oriente de Europa llevado por estos japoneses con sus recuerdos y fotografías.

Frijoles del Campo

10 noviembre 2005 Beneficio Maya, creadores de Café Copán, sigue creciendo, ampliando su linea de productos para satisfacer sus necesidades alimenticias, es así como les presentamos Frijoles del Campo en presentación de 2 libras, totalmente limpios, listos para echar a la cacerola (olla) y disfrutar de unos buenos frijolitos.

Se habla español

1 de noviembre 2005 Cuando lanzamos este sitio en el año 2000, anticipábamos recibir mayormente visitantes ingleshablantes. Sin embargo, fue una grata sorpresa darnos cuenta que también contamos con muchos visitantes desde aquí en Honduras y de muchos otros países de habla español. Por eso nos complace anunciar que hemos traducido nuestro sitio al español.

En la esquina superior derecho de esta y todas las paginas, verás vínculos a las versiones de la pagina en español e inglés. Así que no importa si prefieres inglés o español, nosotros hablamos tu idioma.

Productos especializados

15 de septiembre 2005 Recientemente un amigo nos preguntó porque algunos de nuestros cafés no figuran en este sitio web. La respuesta es que dos de nuestros productos, Café Ambassador y Café del Campo, están destinados para mercados especializados. Café Ambassador es un café económico creado especialmente para el mercado doméstico hondureño. Lo consideramos como el mejor café domestico en nuestro país. Café Ambassador se encuentra en supermercados y bodegas por todo Honduras.

Café del Campo es otro café especializado. Muy distinto del café típicamente encontrado en norteamérica, Café del Campo brinda un sabor casero para el creciente mercado hispano en los Estados Unidos. Café del Campo se encuentra en supermercados selectos en los Estados Unidos y Honduras.

Sitio rediseñado

8 de septiembre 2005 Por fin. Hemos pasado años pensando en rediseñar nuestro sitio web, y ahora lo hicimos.

En 2000 cuando lanzamos www.cafecopan.com, eramos pioneros. Eramos el primer productor hondureño en ofrecer café en el Internet, y hemos aprendido mucho en el camino.

Naturalmente muchas cosas han cambiado desde entonces. Ahora parece que mundo y Reimundo tienen sitios web para vender café, y si hemos sido imitados por muchos, debe ser porque tenemos algo digno de imitar.

La tecnología ha cambiado enormemente también. El uso de tablas para posicionamiento, que en su tiempo era de punta, hoy son de cavernícola. Igualmente las etiquetas presentacionales que nos gustó tanto en ese entonces ahora son depreciadas.

Adelante al 2005. Hemos trabajado para hacer nuestro sitio más atractivo para ver y más agradable para usar. Como paréntesis técnico, hemos hecho el sito de nuevo desde cero, separarando contenido y presentación, reemplazado las tablas de posicionamiento con CSS, y asegurado que el código es válido. Son cosas que pocos sitios comerciales toman la molestia de hacer, pero es un reflejo de nuestro afán por la excelencia -- el mismo afán que se nota en nuestro café.

¿Y tu, que opinas? Si tienes algún comentario sobre nuestro nuevo diseño, que sea positivo o negativo, favor comunicarse con nuestro diseñador y webmaster Warren Post de New Media Copán. Quisiéremos saber si el nuevo sitio funciona para ti, y que mejoras quieres ver.

Bienvenido a la cafetácora

7 de septiembre 2005 Bienvenido al blog de Café Copán, que hemos bautizado la cafetácora. Es aquí que vamos a compartir contigo nuestros pensamientos y notas sobre nuestra empresa familiar y sobre café en general. Si hay algo nuevo en Café Copán, vas a verlo aquí primero.

Si quieres comentar sobre algo que veas aquí en la cafetácora, favor comunicarse con nuestro blogista Luis Castellanos. Es un espacio nuevo y quisiéremos tener tus opiniones.